Gâteau aux Noix et Miel Shendetlie
Dégustez les couches luxueuses du Gâteau aux Noix et Miel Shendetlie, un délice sans gluten qui équilibre le sucré avec la profondeur des noix.
Le Gâteau aux Noix et Miel Shendetlie est une gourmandise sans gluten moelleuse qui marie la chaleur du miel avec la croquant des noix. Sa texture moelleuse et sa douceur subtile en font un parfait compagnon pour une tasse de thé aromatique ou une cuillère de glace végétale.
Préparation
- 1
1
- 2
Préparez
- 3
Dans un grand bol, mélangez les œufs, le sucre et le beurre fondu refroidi puis ajoutez l'érable et la levure.
- 4
2
- 5
Ajoutez la moitié de la farine et les noix (vous pouvez les ajouter entières ou hachées) et mélangez bien.
- 6
3
- 7
Ajoutez le reste de la farine et, à la main, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte ferme.
- 8
4
- 9
Badigeonnez un grand plateau à four (traditionnellement un plateau circulaire est utilisé d'environ 30 cm est idéal avec une hauteur de 2-3 pouces) d'huile d'olive. Ajoutez la pâte et pressez-la pour qu'elle couvre tout le plateau. Essayez de rendre la pâte plate et uniforme en hauteur.
- 10
5
- 11
Cuisson
- 12
Placez dans le bas du four froid et montez la température à 180 degrés. Faites cuire pendant 35 minutes jusqu'à ce que la pâte soit foncée et ferme au toucher.
- 13
6
- 14
Sortez du four et laissez refroidir pendant que vous préparez le sirop.
- 15
7
- 16
Ajout du Sirop
- 17
Dans une casserole, ajoutez le sucre et l'eau et portez à ébullition. Laissez bouillir pendant 10 minutes en remuant occasionnellement. Retirez du feu.
- 18
8
- 19
Coupez les Shendetlie en carrés ou en formes de diamant et versez dessus le sirop chaud. Utilisez assez de sirop pour recouvrir le gâteau plus 1 cm au-dessus, laissant s'écouler sur le dessus. Cela va imprégner le gâteau pendant que vous laissez refroidir pendant au moins une heure avant de servir.
FAQ
« Gâteau aux Noix et Miel Shendetlie » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Gâteau aux Noix et Miel Shendetlie » ?
Une portion contient 1149 kcal, 173.9 g de glucides, 16.4 g de protéines et 44 g de lipides. La recette donne 6 portions.
« Gâteau aux Noix et Miel Shendetlie » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Charge glucidique élevée. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.