Saudi Arabian cuisine
Shakshuka au Fromage de Chèvre
Dégustez les saveurs riches d'Arabie Saoudite dans cette Shakshuka crémeuse au fromage de chèvre, un mélange délicieux d'épices et de fromage.
Goutez à une Shakshuka généreuse mais sans gluten, agrémentée de fromage de chèvre, offrant une note salée légèrement aigre qui se marie parfaitement avec sa base tomate épicée. Idéale pour un déjeuner réconfortant, servez-la avec une salade et du pain croustillant.
Préparation
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Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
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Ajoutez les légumes hachés tels que oignons, ail, céleri et piment rouge. Mélangez pendant 5 minutes.
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Ajoutez la poudre de cumin ainsi que du sel et du poivre et le concentré de tomate. Laissez mijoter encore 7 minutes.
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Ajoutez les œufs, couvrez et laissez cuire pendant 8 minutes. Ajoutez les épinards frais et le fromage feta à la fin.
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Servez avec du pain frais.
FAQ
« Shakshuka au Fromage de Chèvre » est-il sans gluten ?
Oui. « Shakshuka au Fromage de Chèvre » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Shakshuka au Fromage de Chèvre » ?
Une portion contient 596 kcal, 23.3 g de glucides, 37.3 g de protéines et 39.9 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Shakshuka au Fromage de Chèvre » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.