Malaysian cuisine
Seri Muka Kuih
Dégustez les délicates couches du Seri Muka Kuih, un ravissement malaisien à base de riz et de lait de coco.
Le Seri Muka Kuih est une pâtisserie traditionnelle malaisienne qui se distingue par ses couches alternées de riz gluant et de lait de coco, créant un dessert visuellement impressionnant. Sa texture onctueuse et sa douceur subtile en font le parfait dessert pour une occasion spéciale ou comme conclusion élégante à tout repas.
Préparation
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{'step': 'Retirez le kuih seri muka du bain-marie et laissez-le refroidir complètement avant de le découper en rectangles ou en formes de diamant.'}
FAQ
« Seri Muka Kuih » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Seri Muka Kuih » ?
Une portion contient 971 kcal, 166 g de glucides, 22.2 g de protéines et 23.2 g de lipides. La recette donne 5 portions.
« Seri Muka Kuih » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Charge glucidique élevée. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.