Paphatha Flatbreads
Dégustez les croquantes et sans gluten Paphatha Flatbreads - une parfaite combinaison de saveurs pour toute envie de grignoter.
Les Paphatha Flatbreads sont des galettes fines, croustillantes et savoureuses qui offrent un goût et une texture uniques. Idéales pour les personnes souffrant d'intolérances alimentaires, ces galettes se marient à merveille avec des dips ou des pâtes comme le houmous et le tzatziki.
Préparation
- 1
Dans un bol de batteur électrique, mélanger les ingrédients secs : farine, levure chimique, sel et sucre.
- 2
Sur le mode pétrin à vitesse basse, verser progressivement le lait.
- 3
Continuer de pétrir jusqu'à former une petite boule de pâte.
- 4
Sortir la pâte du bol, légèrement huiler le bol et remettre la boule de pâte dedans. Couvrir et laisser reposer pendant 15-30 minutes.
- 5
Diviser la boule de pâte en 12 portions d'environ même taille.
- 6
Chauffer un peu d'huile dans une grande poêle plate. Écraser une portion de pâte avec le plat de la main et l'étaler légèrement pour former un disque d'environ 10 cm (4") de diamètre. Placer dans la poêle chaude. Répétez avec autant de disques que possible.
- 7
Après 3-4 minutes, une fois le dessous légèrement doré à certains endroits, retourner et cuire encore 1-2 minutes du deuxième côté.
FAQ
« Paphatha Flatbreads » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Paphatha Flatbreads » ?
Une portion contient 976 kcal, 192.6 g de glucides, 24 g de protéines et 10 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Paphatha Flatbreads » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.