Salade de papaye
La papaye juteuse et les légumes croquants se marient dans une vinaigrette zing pour un délicieux salade de lunch rafraîchissante.
Cette Salade de Papaye vibrante est une fusion délicate entre la douceur juteuse de la papaye et les légumes croquants et acidulés. La vinaigrette, garnie d'herbes fraîches et de jus de citron vert, équilibre parfaitement les saveurs. Servez-la avec du tofu grillé ou du poulet pour un repas savoureux.
Préparation
- 1
Coupez, épluchez et râpez la papaye. J'ai utilisé un économe à julienne. Si vous n'en avez pas, utilisez une râpe.
- 2
Épluchez et râpez les carottes.
- 3
Coupez les oignons verts très finement.
- 4
Découpez les tomates en deux.
- 5
J'ai ensuite mélangé tous les ingrédients.
- 6
J'ai terminé en ajoutant des cacahuètes par-dessus.
FAQ
« Salade de papaye » est-il sans gluten ?
Oui. « Salade de papaye » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Salade de papaye » ?
Une portion contient 211 kcal, 39.1 g de glucides, 9 g de protéines et 1.7 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Salade de papaye » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.