Pain avec Tomate
Le toast rencontre la tomate dans cette classique espagnole simple mais divine, idéale pour un déjeuner léger ou un en-cas.
Le pain amb tomaquet est une tapa espagnole adorée où du pain croustillant est frotté avec des tomates mûres et arrosé d'huile d'olive. Sa douceur subtile et sa fraîcheur salée en font un accompagnement irrésistible pour tout repas, particulièrement lorsqu'il est associé à des viandes séchées et des fromages.
Préparation
- 1
Tostez les tranches de pain -- soit dans un grille-pain, soit en les faisant cuire au four à 205°C (400°F) -- jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
- 2
(Le temps de toasting/cuisson dépendra entièrement du type et de l'épaisseur de votre pain.)
- 3
Prenez un gousse d'ail et frottez-la côté coupé sur le dessus d'une tranche de pain.
- 4
Prenez la moitié d'un tomate et frottez-la côté coupé sur le dessus du pain.
- 5
Arrosez le pain uniformément avec une touche d'huile d'olive.
- 6
Saupoudrez de sel à votre goût.
- 7
Répétez l'opération avec les tranches restantes de pain.
- 8
Servez immédiatement pendant qu'ils sont encore chauds !
FAQ
« Pain avec Tomate » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Pain avec Tomate » ?
Une portion contient 408 kcal, 29.5 g de glucides, 5.9 g de protéines et 29 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Pain avec Tomate » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.