Norway cuisine
Mazariner – Tartelettes aux Amandes Scandinaves
Dégustez la croquant délicat et la crème onctueuse des tartelettes Mazariner, un régal norvégien.
Le Mazariner est une gourmandise traditionnelle norvégienne composée de coquilles pâtissières croustillantes remplies d'une pâte d'amande riche et lisse. Sa croûte craquante contraste parfaitement avec la douceur indulgente du cœur, faisant de cette tartelette un dessert idéal pour les occasions spéciales ou comme un délicieux dessert après le repas à servir avec une tasse de café ou de thé.
Préparation
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Shells
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- 3
Combine the flour and powdered sugar in a food processor. Add the butter and pulse until it's evenly distributed. Add the egg and pulse until the dough comes together.
- 4
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- 5
Roll out the dough on a floured surface. Cut the dough in circles with a large mug. Press the circles down into a greased muffin pan. Put the pan of shells in the fridge while you prepare the almond filling.
- 6
Almond filling
- 7
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- 8
Preheat oven to 355°F (180°C).
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- 10
Whisk the egg and powdered sugar together until thick and airy. Melt the butter and stir it into the egg mixture. Stir in the vanilla, flour, and almond extract. Stir in the almond flour.
- 11
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- 12
Pipe or spoon the almond filling onto the shells, filling the shells about 3/4 full.
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- 14
Bake the mazariner for 20 – 25 minutes, until light golden brown. Cool on a wire rack.
- 15
Glaze
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Mix together the powdered sugar and liquid until you get a spreadable glaze. Spread the glaze on top of the mazariner and if you wish, decorate with sprinkles, or anything you like.
FAQ
« Mazariner – Tartelettes aux Amandes Scandinaves » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Mazariner – Tartelettes aux Amandes Scandinaves » ?
Une portion contient 1360 kcal, 223.5 g de glucides, 17.8 g de protéines et 43.3 g de lipides. La recette donne 7 portions.
« Mazariner – Tartelettes aux Amandes Scandinaves » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Charge glucidique élevée. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.