Bœuf et Chou en Sauce Lakra me Mish
Dégustez les saveurs riches du Bœuf et Chou en Sauce Lakra me Mish, un plat réconfortant de viande tendre et de chou robuste.
Le Bœuf et Chou en Sauce Lakra me Mish est un délicieux plat sans gluten et adapté au sucre sanguin qui marie une viande juteuse avec du chou croquant mais tendre. Sa sauce savoureuse et ses saveurs intenses le rendent parfait pour un déjeuner réconfortant, à savourer de préférence avec une salade ou du pain croustillant (option sans gluten disponible).
Préparation
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Cuisson
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Ajoutez de l'huile d'olive dans une poêle à frire ou un faitout (avec couvercle). Une fois chaude, ajoutez les oignons, le bœuf haché et les piments rouges. Faites cuire pendant 5 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.
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Ajoutez du paprika, de la purée de tomates, des flocons de chili et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélangez et faites cuire pendant 2 minutes.
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Ajoutez le chou et mélangez bien. Faites cuire en remuant de temps en temps pendant 3 à 5 minutes. La plupart de l'huile devrait être éliminée.
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Versez de l'eau bouillante dans la poêle pour que celle-ci recouvre complètement le chou, plus environ un pouce au-dessus. Mettez le couvercle et portez à ébullition.
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Laissez mijoter pendant 2,5 heures. La viande est prête lorsque le chou est tendre et la viande est cuite.
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Service
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Servez dans des bols larges et laissez refroidir pendant 5 minutes.
FAQ
« Bœuf et Chou en Sauce Lakra me Mish » est-il sans gluten ?
Oui. « Bœuf et Chou en Sauce Lakra me Mish » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Bœuf et Chou en Sauce Lakra me Mish » ?
Une portion contient 1636 kcal, 3.8 g de glucides, 18.8 g de protéines et 172.4 g de lipides. La recette donne 6 portions.
« Bœuf et Chou en Sauce Lakra me Mish » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.