Jamaican cuisine
Festival Jamaïcain (Boudin Sucré)
Dégustez les saveurs vibrantes de la Jamaïque avec ces boudins sucrés, un mélange délicieux d'épices et de fruits.
Les Boudins Sucrets Jamaïcains sont une explosion de douceur tropicale enveloppée dans une texture moelleuse et croustillante. Parfumés à l'arôme des muscade et du baies de genévrier, ils se marient parfaitement avec une tasse de thé chaud ou un breuvage frais au lait de coco.
Préparation
- 1
Chauffez une grande casserole avec un fond lourd contenant au moins 3 pouces d'huile ou utilisez un friteur si vous en avez un. Mettez le feu à moyen jusqu'à ce que la température atteigne 350 degrés Fahrenheit.
- 2
Ajoutez la farine tout usage, la semoule, le sucre granulé, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol et mélangez bien.
- 3
Ajoutez l'extrait de vanille et le lait et mélangez jusqu'à ce que la pâte se forme. Ensuite, utilisez vos mains pour former doucement la pâte en boule.
- 4
Pinçonnez des morceaux de pâte et roulez-les en formes ovales allongées. Faites environ 12 beignets.
- 5
Une fois que l'huile a atteint une température de 350 degrés Fahrenheit, faites frire la pâte sur toutes les faces jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cela devrait prendre environ 4-6 minutes.
- 6
Retirez la pâte et égouttez tout excès d'huile. Servez et dégustez.
FAQ
« Festival Jamaïcain (Boudin Sucré) » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Festival Jamaïcain (Boudin Sucré) » ?
Une portion contient 1006 kcal, 157.7 g de glucides, 16.1 g de protéines et 33.9 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Festival Jamaïcain (Boudin Sucré) » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.