Jamaican cuisine
Beignets de Banane Jamaïcains
Des beignets croquants de bananes jamaïcaines, pleins de saveurs tropicales pour un dessert sucré.
Ces beignets de bananes jamaïcains sont un délice, offrant un parfait équilibre entre une croûte croustillante et une intérieur moelleux et caramelisé. Dégustez-les saupoudrés de sucre glace ou nappés de miel, accompagnés d'une boule de glace à la noix de coco pour un expérience gourmande.
Préparation
- 1
Écrasez les bananes avec une fourchette dans un bol.
- 2
Ajoutez le sucre brun, la vanille, l'extrait de cannelle, du muscade et une pincée de sel. Ajoutez la farine tamisée et mélangez avec une cuillère jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- 3
Versez de l'huile dans un poêlon de 25 cm sur feu moyen-vif. Une fois que l'huile est chaude, ajoutez la pâte à fritures par petites cuillères. Dès qu'un côté est doré et que des bulles apparaissent en surface, retournez les frits et faites-les cuire jusqu'à ce que l'autre côté soit bien brun.
- 4
Retirez les frits et égouttez-les sur du papier absorbant. Bon appétit
FAQ
« Beignets de Banane Jamaïcains » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Beignets de Banane Jamaïcains » ?
Une portion contient 740 kcal, 108.2 g de glucides, 9.3 g de protéines et 29.4 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Beignets de Banane Jamaïcains » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Charge glucidique élevée. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.