United States cuisine
Fudge Chaud au Chocolat
Dégustez un Fudge Chaud au Chocolat riche et velouté qui fond en bouche sans culpabilité.
Ce délicieux Fudge Chaud au Chocolat est un dessert sans gluten et adapté aux personnes soucieuses de leur glycémie. Sa texture crémeuse et son goût profond de cacao en font une tentation irrésistible. Idéal pour une soirée cocooning avec une tasse de thé herbofrais ou comme cadeau attentif.
Préparation
- 1
0. Recouvrez un moule carré de 20 cm d'un papier sulfurisé ou d'alu et enduisez-le d'un spray antiadhésif.
- 2
1. Dans un récipient adapté au micro-ondes, mélangez les pépites de chocolat noir, la crème liquide et la moitié du lait concentré sucré. Faites fondre le mélange de chocolat au micro-onde par intervalles de 20 secondes en remuant entre chaque intervalle jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- 3
2. Ajoutez l'extrait de vanille au mélange de chocolat et mélangez bien jusqu'à obtenir une texture lisse.
- 4
3. Versez la préparation de chocolat dans le moule préparé et étalez-la en couche uniforme.
- 5
4. Dans un autre bol, mélangez les pépites de chocolat blanc avec le reste du lait concentré sucré. Faites fondre le mélange de chocolat au micro-onde par intervalles de 20 secondes en remuant entre chaque intervalle jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- 6
5. Étalez uniformément la préparation de chocolat blanc sur la couche de chocolat noir.
- 7
6. Couvrez les couches de chocolat avec des Mallow Bits ou des marshmallows miniatures et appuyez légèrement pour les enfoncer.
- 8
7. Réfrigérez pendant 4 heures, ou jusqu'à ce que le gâteau soit pris.
- 9
8. Retirez la préparation du moule et décollez le papier sulfurisé de la fève.
- 10
9. Coupez la fève en morceaux de taille à croquer et servez.
FAQ
« Fudge Chaud au Chocolat » est-il sans gluten ?
Oui. « Fudge Chaud au Chocolat » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Fudge Chaud au Chocolat » ?
Une portion contient 1051 kcal, 111.4 g de glucides, 19.8 g de protéines et 60.8 g de lipides. La recette donne 4 portions.
« Fudge Chaud au Chocolat » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Charge glucidique élevée. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.