Croatian cuisine
Sardines fraîches
Sardines grillées pleines de la fraîcheur de l'Adriatique, parfaites pour un en-cas rapide et sain.
Des sardines grillées croates croustillantes offrent un équilibre délicieux entre le goût salé de l'océan et une note fumée. Servez-les avec un filet de citron et une pincée d’herbes fraîches pour un en-cas élégant et sans effort qui se marie parfaitement avec du vin blanc sec ou une bière bien fraîche.
Préparation
- 1
Lavez le poisson sous l'eau froide du robinet.
- 2
Enrobez-le de farine et faites-le frire dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- 3
Déposez-le sur un torchon de cuisine pour enlever l'excès d'huile et servez chaud ou froid avec une tranche de citron.
FAQ
« Sardines fraîches » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Sardines fraîches » ?
Une portion contient 645 kcal, 51.6 g de glucides, 14.9 g de protéines et 40.1 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Sardines fraîches » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.