Spanish cuisine
Poulet espagnol facile
Un poulet espagnol savoureux mijoté dans une sauce tomate riche et parfumée aux herbes, idéal pour un repas rapide en milieu de semaine.
Ce Poulet Espagnol Facile est une délicieuse combinaison de poitrines de poulet tendres cuites dans une sauce tomate et herbes acidulées. Le plat offre un équilibre harmonieux de saveurs avec une pointe d'acidité provenant des tomates et des touches de paprika fumé. Servez-le avec une salade verte croquante et du pain rustique sans gluten pour un délicieux repas du midi.
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200°C/180°C ventilateur/Gas Mark 6. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle résistante au four sur feu moyen et faites revenir l'oignon, le chorizo et les piments avec un peu de sel et du poivre pendant 15 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le chorizo ait libéré ses huiles. Ajoutez la paprika et l'ail, et faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce qu'ils sentent bon.
- 2
Ajoutez les tomates pelées en dés, les olives et les haricots blancs, mélangez bien et assaisonnez. Placez les cuisses de poulet dans la poêle et assaisonnez généreusement. Transférez au four et faites cuire pendant 40 minutes jusqu'à ce que la peau du poulet soit croustillante et que la viande soit cuite à point et tendre. Parsemez de persil et servez.
FAQ
« Poulet espagnol facile » est-il sans gluten ?
Oui. « Poulet espagnol facile » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Poulet espagnol facile » ?
Une portion contient 903 kcal, 13.7 g de glucides, 24.6 g de protéines et 82.2 g de lipides. La recette donne 6 portions.
« Poulet espagnol facile » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.