Mexican cuisine
Tacos au Poulet mijoté à la Crock Pot
Le poulet mijoté lentement se transforme en farce tendre pour un délicieux repas du midi, sans gluten et adapté aux personnes soucieuses de leur glycémie.
Ce plat de tacos au poulet mijoté à la Crock Pot met en valeur du poulet cuit lentement avec des épices vibrantes, donnant une viande qui se détache facilement. Servez-la sur des feuilles de laitue croquantes ou des tortillas de maïs cuites au four avec une salsa d'avocat pour un repas délicieux.
Préparation
- 1
Mettez les filets de poulet non cuits dans la mijoteuse. Versez le bocal entier de vinaigrette sur le poulet. Saupoudrez les autres ingrédients et mélangez un peu avec une cuillère.
- 2
Couvrir votre mijoteuse avec le couvercle et faire cuire à feu élevé pendant 4 heures.
- 3
Retirez tous les filets de poulet de la mijoteuse et laissez refroidir.
- 4
Déchiquetez les filets de poulet et transférez-les dans un bol en verre.
- 5
Versez la plupart du liquide sur le poulet déchiqueté.
- 6
POUR LES TACOS :
- 7
Faites la sauce au guacamole en mélangeant l'avocat avec la salsa verte. Filtrez la mixture à travers un tamis jusqu'à ce qu'elle soit lisse et transférez-la dans une bouteille doseuse. Coupez le bout du couvercle de la bouteille si nécessaire pour agrandir l'ouverture.
- 8
Faites la sauce au yaourt en mélangeant le yaourt avec le lait jusqu'à obtenir une sauce au yaourt plus liquide. Transférez-la dans une bouteille doseuse.
- 9
Dans un plat à four de 9x13 pouces, remplissez tous les tacos avec une couche de haricots refondus, de poulet cuit et de fromage râpé.
- 10
Cuire au four à 450°F pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
- 11
Sortez du four et garnissez tous les tacos avec des tomates cerises tranchées, des jalapenos et de la coriandre.
- 12
Terminez par une goutte de sauce au guacamole et au yaourt.
- 13
Dégustez !
FAQ
« Tacos au Poulet mijoté à la Crock Pot » est-il sans gluten ?
Oui. « Tacos au Poulet mijoté à la Crock Pot » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Tacos au Poulet mijoté à la Crock Pot » ?
Une portion contient 729 kcal, 44.9 g de glucides, 47.9 g de protéines et 37.5 g de lipides. La recette donne 8 portions.
« Tacos au Poulet mijoté à la Crock Pot » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.