British cuisine
Soupe de Tomates Crémeuse
Dégustez une soupe de tomates crémeuse britannique qui danse sur votre palais sans culpabilité.
Cette délicieuse soupe de tomates crémeuse, inspirée des traditions britanniques, est un réconfort pour les papilles avec ses saveurs riches et sa texture onctueuse. Idéale en entrée ou en collation légère, elle est sans gluten et adaptée aux personnes soucieuses de leur glycémie. Elle se savoure parfaitement accompagnée de sandwiches au concombre débarrassés de leurs croûtes ou d'une salade croustillante.
Préparation
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{'0': "Mettez l'huile, les oignons, le céleri, les carottes, les pommes de terre et les feuilles de laurier dans un grand plat à gratin ou deux casseroles. Faites revenir doucement jusqu'à ce que les oignons soient ramollis - environ 10-15 minutes. Remplissez le bouillonner et faire chauffer l'eau.", '1': "Ajoutez la purée de tomates, le sucre, le vinaigre, les tomates pelées et la passata, puis ajoutez les cubes de bouillon. Ajoutez 1 litre d'eau bouillante et portez à ébullition. Couvrez et laissez mijoter pendant 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, puis retirez les feuilles de laurier. Mixez avec un mixeur plongeant (ou versez en petits lots dans un blender) jusqu'à obtenir une consistance très lisse. Assaisonnez selon votre goût et ajoutez un peu plus de sucre si nécessaire. La soupe peut maintenant être refroidie, conservée au réfrigérateur pendant 2 jours ou congelée pendant 3 mois.", '2': 'Pour servir, réchauffez la soupe en remuant le lait - essayez de ne pas la faire bouillir. Servez dans des bols avec des chaussons à la saucisse et au fromage.'}
FAQ
« Soupe de Tomates Crémeuse » est-il sans gluten ?
Oui. « Soupe de Tomates Crémeuse » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Soupe de Tomates Crémeuse » ?
Une portion contient 444 kcal, 66.8 g de glucides, 14.4 g de protéines et 11.7 g de lipides. La recette donne 10 portions.
« Soupe de Tomates Crémeuse » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.