Algerian cuisine
Cornes de Gazelle
Des petits gâteaux d'amandes délicats en forme de croissant, idéals pour un petit plaisir ou une réunion spéciale.
Les Cornes de Gazelle sont des pâtisseries algériennes exquises remplies de poudre d'amande et de miel, saupoudrées de sucre glace. Leur texture moelleuse contraste magnifiquement avec la croûte croustillante, les rendant idéales en accompagnement du thé ou du café lors des occasions festives.
Préparation
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{'step': "Chauffez le miel dans une petite casserole sur feu doux-moyen. Retirez du feu et ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger. Immergez les cornes de gazelle dans le miel et placez-les sur un plat de service. Saupoudrez de pistaches hachées."}
FAQ
« Cornes de Gazelle » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Cornes de Gazelle » ?
Une portion contient 1435 kcal, 134.2 g de glucides, 34.2 g de protéines et 89 g de lipides. La recette donne 4 portions.
« Cornes de Gazelle » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Charge glucidique élevée. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.