Spanish cuisine
Salade de chorizo et tomates
Une salade espagnole éclatante au chorizo et aux tomates, pleine de saveurs fumées et d'acidité fraîche.
Cette salade espagnole zesty au chorizo et aux tomates est un mélange délicieux de tranches piquantes de chorizo et de tomates juteuses, agrémentée de laitues croquantes et d'herbes parfumées. Son profil gustatif intense en fait une excellente option pour un déjeuner rafraîchissant à servir avec du pain rustique sans gluten ou une légère salade de quinoa.
Préparation
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1. Mettez les tomates dans un bol avec l'oignon et le thym. Assaisonnez, puis arrosez de vinaigre et d'huile. Laissez les saveurs se mélanger pendant que vous faites cuire le chorizo.
- 2
2. Dans une poêle chaude et sèche, faites frire les tranches de chorizo jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.
- 3
3. Servez les tomates avec le chorizo frit, arrosé d'un peu d'huile de la poêle.
FAQ
« Salade de chorizo et tomates » est-il sans gluten ?
Oui. « Salade de chorizo et tomates » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Salade de chorizo et tomates » ?
Une portion contient 476 kcal, 10.9 g de glucides, 26.5 g de protéines et 34.3 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Salade de chorizo et tomates » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.