Australian cuisine
Carreaux Choco-Coco
Dégustez les harmonies riches du chocolat et de la coco crémeuse dans ces délicieuses Carreaux Choco-Coco australiens.
Ces délicieux Carreaux Choco-Coco sont un régal sans gluten qui marie la profondeur du chocolat noir avec la douceur du coco séché. Idéaux pour clore un repas sur une note sucrée, ils se marient merveilleusement bien avec une tasse de thé ou de café parfumé.
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 180°C (ventilateur 160°C, gaz 4). Beurrez et tapissez la base d'un moule carré de 20 cm.
- 2
Tamisez la farine, la levure chimique et le cacao et incorporez-les avec une cuillère en métal. Ajoutez le lait et mélangez bien. Versez la pâte dans le moule et aplanissez-la. Faites cuire pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau rebondisse quand vous l'appuyez.
- 3
Pour faire le glaçage, mettez le chocolat, le beurre et 4 c. à soupe d'eau dans une casserole et faites fondre doucement. Laissez refroidir légèrement puis battez jusqu'à incorporation du sucre glace.
- 4
Sortez le gâteau du moule et retirez la papier sulfurisé. Coupez-le en 16 carrés. Immergez les carrés dans le glaçage, puis roulez-les dans le coco. Laissez refroidir sur une grille jusqu'à prise.
FAQ
« Carreaux Choco-Coco » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Carreaux Choco-Coco » ?
Une portion contient 1806 kcal, 189 g de glucides, 29.5 g de protéines et 105.6 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Carreaux Choco-Coco » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Charge glucidique élevée. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.