Uruguayan cuisine
Chivito uruguayen
Dégustez le classique chivito uruguayen, un sandwich généreux avec du steak, du jambon, du fromage et des légumes sur du pain sans croûte.
Le chivito uruguayen est une spécialité robuste de l'Uruguay, composé de tendres escalopes grillées, de bacon croustillant, de mozzarella fondante et de laitue fraîche sur un pain sans croûte. Ses saveurs riches et ses textures satisfaisantes en font le parfait compagnon d'une salade légère ou d'un verre de malbec.
Préparation
- 1
Écraser la viande pour qu'elle soit hachée et la faire cuire sur une poêle jusqu'à ce qu'elle brunisse. Faire frire les œufs, le bacon et le jambon.
- 2
Couper le pain en deux, mettre la dinde braisée, les œufs frits, le bacon, le jambon, le mozzarella, la tomate et la laitue. Couvrir avec l'autre moitié du pain et servir.
FAQ
« Chivito uruguayen » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Chivito uruguayen » ?
Une portion contient 620 kcal, 40.1 g de glucides, 40.4 g de protéines et 31 g de lipides. La recette donne 3 portions.
« Chivito uruguayen » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.