Turkish cuisine
Côtelettes d'agneau au piment et gingembre
Dégustez la combinaison audacieuse de piment et de gingembre dans ces côtelettes d'agneau turques savoureuses.
Découvrez une symphonie de saveurs avec nos Côtelettes d'Agneau au Piment et Gingembre, où l'agneau tendre rencontre les épices épicées pour un déjeuner inoubliable. Accompagnez-les d'une salade croquante et d'un yaourt crémeux pour un équilibre parfait.
Préparation
- 1
Étape 1
- 2
Mettez l'ail dans un bol avec du gingembre, du jus de citron, de l'huile, des épices et des assaisonnements. Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis utilisez pour enduire les côtes d'agneau des deux côtés. Laissez mariner au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit.
- 3
Étape 2
- 4
Préchauffez un barbecue à feu vif. Faites cuire les côtes d'agneau sur le charbon de bois pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient cuites mais encore rosées et juteuses au centre.
FAQ
« Côtelettes d'agneau au piment et gingembre » est-il sans gluten ?
Oui. « Côtelettes d'agneau au piment et gingembre » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Côtelettes d'agneau au piment et gingembre » ?
Une portion contient 765 kcal, 5.7 g de glucides, 60.1 g de protéines et 52.1 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Côtelettes d'agneau au piment et gingembre » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.