Poulet au Sirop d'Orange (Pollo a la Naranja)
Du poulet juteux baigné dans une sauce orange zestée, parfait pour un déjeuner léger et satisfaisant.
Dégustez l'amertume sucrée de notre Poulet au Sirop d'Orange, où des morceaux tendres de poulet sont enveloppés dans une combinaison aromatique d'oranges fraîches et d'épices. Ce plat offre un équilibre délicieux entre la viande tendre et les saveurs vives, idéal lorsqu'il est accompagné de riz vapeur ou de quinoa pour un repas complet.
Préparation
- 1
Placez l'huile d'olive et le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez les oignons hachés, le poivron rouge et l'ail. Faites cuire pendant environ 3 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- 2
Ajoutez les cuisses de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites cuire pendant environ 1 minute de chaque côté.
- 3
Ajoutez le bouillon de volaille, le jus d'orange et faites cuire pendant environ 2 minutes en égratignant le fond de la casserole avec une cuillère en bois. Ajoutez le sucre brun et couvrez la casserole. Réduisez le feu à moyen et faites cuire pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- 4
Versez la sauce sur le poulet et servez avec du riz blanc. Décorez avec du coriandre fraîche.
FAQ
« Poulet au Sirop d'Orange (Pollo a la Naranja) » est-il sans gluten ?
Oui. « Poulet au Sirop d'Orange (Pollo a la Naranja) » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Poulet au Sirop d'Orange (Pollo a la Naranja) » ?
Une portion contient 659 kcal, 25.3 g de glucides, 36.3 g de protéines et 43.7 g de lipides. La recette donne 3 portions.
« Poulet au Sirop d'Orange (Pollo a la Naranja) » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.