Bâtonnets de Fromage
Des bâtonnets croustillants sans gluten qui fondent en bouche—idéaux pour un encas coupable.
Ces bâtonnets croustillants et sans gluten sont une délicieuse fusion d'amer et de doux, avec une texture à la fois croquante et crémeuse. Idéals pour tremper dans la sauce tomate ou au moutarde miel, ils sont incontournables pour les amateurs de régime amical au sucre sanguin à la recherche d'un encas satisfaisant.
Préparation
- 1
Coupez le fromage en longues bandes et placez-le au réfrigérateur pour éviter qu'il ne devienne trop mou. Mélangez la farine, le beurre et l'œuf dans un bol, puis ajoutez du sucre, du sel et de l'huile d'olive selon votre goût. Ensuite, ajoutez progressivement du lait et pétrissez jusqu'à obtenir une consistance adéquate.
- 2
Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie et coupez-la en longues bandes (2 à 3 cm). Enroulez les bandes de pâte autour des bandes de fromage pour former des spirales. Assurez-vous que la pâte recouvre entièrement le fromage afin qu'il ne fond pas pendant la friture. Passez les bâtonnets de fromage et de pâte dans la farine pour éviter qu'ils ne collent pendant la friture. Faites chauffer l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, puis ajoutez les bâtonnets de fromage et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
FAQ
« Bâtonnets de Fromage » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Bâtonnets de Fromage » ?
Une portion contient 1343 kcal, 43.9 g de glucides, 67.3 g de protéines et 101.1 g de lipides. La recette donne 4 portions.
« Bâtonnets de Fromage » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.