Salade de Pommes de Terre à la Cayman
Dégustez une salade de pommes de terre crémeuse à la cayman, qui allie douceur et saveur épicée pour un en-cas sans gluten délicieux.
Cette salade de pommes de terre à la cayman est une variation rafraîchissante du classique accompagnement, avec une combinaison de jus de citron acidulé, de céleri croquant et de morceaux de bacon fumés. Sa texture crémeuse et son équilibre sucré en font un parfait compagnon pour le poulet grillé ou comme en-cas indépendant.
Préparation
- 1
Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes, faites-les cuire dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- 2
Taillez les poivrons et l'oignon et mettez-les de côté.
- 3
Mélangez ensemble la mayonnaise, la moutarde, le sucre et le poivre noir et réservez.
- 4
Égouttez les pommes de terre une fois qu'elles sont tendres et placez-les dans un grand bol à mélanger.
- 5
Ajoutez les ingrédients restants et mélangez bien.
- 6
La salade peut être servie chaude, mais est généralement servie après avoir été réfrigérée pendant 2 à 3 heures.
FAQ
« Salade de Pommes de Terre à la Cayman » est-il sans gluten ?
Oui. « Salade de Pommes de Terre à la Cayman » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Salade de Pommes de Terre à la Cayman » ?
Une portion contient 825 kcal, 135.2 g de glucides, 33.6 g de protéines et 13.6 g de lipides. La recette donne 6 portions.
« Salade de Pommes de Terre à la Cayman » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.