Venezuela cuisine
Pizza de manioc
Dégustez la délicieuse pizza vénézuélienne à base de manioc, sans gluten et croustillante, garnie de toppings savoureux pour un repas léger mais satisfaisant et adapté aux personnes soucieuses de leur
Cette pizza vénézuélienne offre une variation unique sur la base traditionnelle des pizzas en utilisant de la farine de manioc pour créer une croûte croustillante mais tendre. Son goût doux se marie parfaitement avec une variété de garnitures fraîches, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes soucieuses de leurs niveaux de sucre dans le sang. Servez-la avec une salade rafraîchissante et un verre d'eau pétillante pour un déjeuner léger mais satisfaisant.
Préparation
- 1
Préchauffez le four à 200ºC.
- 2
Coupez le bacon ou le chorizo en morceaux moyens et le piment d'Espelette en lanières.
- 3
Étalez un peu de sauce tomate et du fromage mozzarella sur chaque portion de manioc.
- 4
Ajoutez le bacon ou le chorizo, les grains de maïs, la jambon de dinde, quelques olives et le piment d'Espelette.
- 5
Enfournez pour 7 à 10 minutes.
- 6
Sortez du four et dégustez.
FAQ
« Pizza de manioc » est-il sans gluten ?
Oui. « Pizza de manioc » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Pizza de manioc » ?
Une portion contient 419 kcal, 36.9 g de glucides, 25.9 g de protéines et 18.9 g de lipides. La recette donne 4 portions.
« Pizza de manioc » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.