Tacos de pain de fruit
Des tacos croquants garnis de farces savoureuses pour une version sans gluten et amicale avec le sucre sanguin d'un classique snack.
Ces tacos au pain de fruit offrent un extérieur croustillant, légèrement sucré et un intérieur moelleux qui abrite parfaitement vos garnitures préférées. Idéaux pour ceux qui surveillent leur taux de sucre ou évitent le gluten, servez-les avec une salsa fraîche et des avocats pour une bouchée rafraîchissante.
Préparation
- 1
Placez une grande casserole d'eau à bouillir, ajoutez le pain de fruit et laissez-le cuire pendant environ 30 minutes
- 2
Retirez le pain de fruit de la casserole et laissez-le refroidir quelques minutes
- 3
Tenez fermement le pain de fruit et en utilisant un grand couteau aiguisé, coupez-le en tranches fines
- 4
Coupez autant que vous en avez besoin
- 5
Ensuite, éliminez l'écorce et le noyau (vous pouvez laisser le noyau si vous le souhaitez)
- 6
Formez doucement pour ressembler à une coquille de taco, utilisez deux pics à brochette pour maintenir sa forme
- 7
Placez sur un grand plateau ou un plat et répétez ce processus pour toutes les tranches de pain de fruit
- 8
Chauffez l'huile pour la friture profonde, en utilisant une pince plongez les tranches de pain de fruit dans le pan
- 9
Vous pouvez guider les tranches avec des pinces si nécessaire
- 10
Vous pouvez laisser les petits pics à brochette dans les coquilles de taco et les retirer après cuisson. Ou, vous pouvez faire comme moi. Si vous utilisez des pics plus grands, vous devrez peut-être les enlever prudemment. Soyez très prudent car il faut ajuster cela dans l'huile chaude.
- 11
Retirez lorsque doré
- 12
Placez sur du papier absorbant
- 13
Répétez ce processus pour le reste des coquilles
- 14
Remplissez la coquille avec votre garniture préférée. J'ai choisi du poisson cod ou salé
FAQ
« Tacos de pain de fruit » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Tacos de pain de fruit » ?
Une portion contient 424 kcal, 27 g de glucides, 10 g de protéines et 30.1 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Tacos de pain de fruit » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.