Tarte aux Pommes
Croquante et réconfortante, cette tarte aux pommes sans gluten est un délicieux dessert qui réchauffe l'âme.
Cette tarte aux pommes classique est revisitée avec une pâte sans gluten, mettant en valeur des pommes tendres baignées dans un sirop de cannelle et de sucre, enveloppées dans une pâte feuilletée beurrée. Servez-la chaude avec une cuillerée de crème fouettée végétalienne pour un dessert gourmand mais équilibré.
Préparation
- 1
Éplucher et nettoyer les pommes/rhubarbe, couper en tranches.
- 2
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une mousse légère.
- 3
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.
- 4
Ajouter les ingrédients secs au mélange d'œufs et ajouter graduellement le lait aigre en remuant. Ajoutez les baies.
- 5
Verser la pâte dans un moule beurré. Saupoudrer de sucre (et de cannelle). Cuire à 180°C pendant 30 minutes.
FAQ
« Tarte aux Pommes » est-il sans gluten ?
Peut contenir du gluten — vérifie les ingrédients et choisis des alternatives sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Tarte aux Pommes » ?
Une portion contient 690 kcal, 128.2 g de glucides, 18.4 g de protéines et 11.4 g de lipides. La recette donne 3 portions.
« Tarte aux Pommes » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Charge glucidique élevée. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.