Recette d'huile d'achioté
Apportez à vos plats la saveur vibrante de l'huile d'achioté, idéale pour ajouter profondeur et couleur à tout repas.
L'huile d'achioté est une condiment riche et parfumée qui apporte un goût unique fumé-sucré et une teinte rouge vif. Arrosez-en les viandes ou les légumes grillés pour un coup de pouce immédiat en matière de saveur.
Préparation
- 1
Chauffer l'huile végétale ou d'olive et les graines d'Achiote dans une petite poêle à feu moyen pendant environ 2 à 3 minutes.
- 2
Ne pas laisser les graines devenir noires. Retirer la poêle du feu et laisser reposer pendant 5 minutes supplémentaires. Filtrer l'huile et conserver au réfrigérateur jusqu'à 15 jours dans un bocal avec couvercle hermétique.
FAQ
« Recette d'huile d'achioté » est-il sans gluten ?
Oui. « Recette d'huile d'achioté » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Recette d'huile d'achioté » ?
Une portion contient 1780 kcal, 6 g de glucides, 6 g de protéines et 195 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Recette d'huile d'achioté » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.