Средиземноморская cuisine
Saumon au four avec Quinoa et Asperges
Une combinaison délicieuse de saumon cuit au four servi avec quinoa et asperges.
Ce plat met en valeur un saumon cuit au four moelleux, accompagné d'un quinoa léger et d'asperges croquantes et tendres, offrant un repas nutritif et satisfaisant. Idéal pour ceux qui cherchent des options sans gluten ou riches en protéines.
Préparation
- 1
Cuisez le quinoa selon les instructions du paquet pendant environ 15 minutes.
- 2
Assaisonnez les filets de saumon avec du sel, badigeonnez-les d'huile d'olive et de jus de citron.
- 3
Faites cuire le saumon et les asperges ensemble au four préchauffé à 200°C (392°F) pendant 12-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- 4
Servez le saumon cuit au four avec du quinoa de côté.
FAQ
« Saumon au four avec Quinoa et Asperges » est-il sans gluten ?
Oui. « Saumon au four avec Quinoa et Asperges » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Saumon au four avec Quinoa et Asperges » ?
Une portion contient 557 kcal, 34.7 g de glucides, 38.7 g de protéines et 28.4 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Saumon au four avec Quinoa et Asperges » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : modérée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.