Домашняя cuisine
Poulet avec Riz et Brocoli
Poulet grillé servi sur du riz moelleux avec des brocolis vapeur.
Ce plat met en vedette un tendre filet de poulet grillé associé à un riz léger et moelleux ainsi que des brocolis vapeur croquants pour un repas équilibré, satisfaisant et nutritif. Il est parfait pour ceux qui souhaitent incorporer plus de protéines dans leur alimentation tout en restant sans gluten.
Préparation
- 1
Cuisez le riz dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre mais légèrement croquant.
- 2
Coupez les filets de poulet et faites-les sauter dans une poêle avec un peu d'huile et de gousse d'ail hachée jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- 3
Faites vapeur aux brocolis pour 5 à 6 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres mais encore croquants.
- 4
Assemblez le plat en plaçant le riz au fond, garni de tranches de poulet grillé et décorez avec des brocolis vapeur. Arrosez d'huile restante sur le dessus.
FAQ
« Poulet avec Riz et Brocoli » est-il sans gluten ?
Oui. « Poulet avec Riz et Brocoli » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Poulet avec Riz et Brocoli » ?
Une portion contient 562 kcal, 47.5 g de glucides, 60.5 g de protéines et 16.1 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Poulet avec Riz et Brocoli » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.