Испанская cuisine
Gazpacho (Soupe Froide aux Tomates)
Une soupe froide rafraîchissante faite de tomates et de légumes.
Ce gazpacho est une combinaison fraîche de tomates et de légumes croquants, idéal pour les jours chauds. Il suffit de mixer les ingrédients ensemble, de le faire refroidir au réfrigérateur et de servir.
Préparation
- 1
Coupez tous les légumes en morceaux assez grands.
- 2
Mixez les légumes hachés avec de l'huile d'olive et du jus de citron jusqu'à obtenir une consistance lisse.
- 3
Laissez refroidir au réfrigérateur pendant 1-2 heures, puis assaisonnez avec du sel selon votre goût.
FAQ
« Gazpacho (Soupe Froide aux Tomates) » est-il sans gluten ?
Oui. « Gazpacho (Soupe Froide aux Tomates) » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Gazpacho (Soupe Froide aux Tomates) » ?
Une portion contient 148 kcal, 17.7 g de glucides, 3.5 g de protéines et 8.8 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Gazpacho (Soupe Froide aux Tomates) » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Convient à un régime pauvre en glucides. Charge glucidique : faible. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.