Средиземноморская cuisine
Soupe aux Lentilles
Une soupe de lentilles riche en légumes et épices.
Cette soupe épaissie est une combinaison réconfortante de lentilles, de légumes sautés et d'épices aromatiques, idéale pour tout moment. Elle est nutritive, sans gluten et facile à préparer.
Préparation
- 1
Faire revenir les oignons, les carottes et l'ail dans de l'huile jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
- 2
Ajouter du paprika et des tomates ; cuire brièvement pour faire fusionner les saveurs.
- 3
Mélanger les lentilles rincées et verser 1 litre d'eau dessus.
- 4
Faire mijoter pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
- 5
Assaisonner au goût avec du sel.
FAQ
« Soupe aux Lentilles » est-il sans gluten ?
Oui. « Soupe aux Lentilles » est une recette sans gluten, sûre en cas de maladie cœliaque si tu utilises des produits certifiés sans gluten.
Combien de calories et de glucides dans une portion de « Soupe aux Lentilles » ?
Une portion contient 367 kcal, 56.2 g de glucides, 20.4 g de protéines et 7.2 g de lipides. La recette donne 2 portions.
« Soupe aux Lentilles » convient-il au diabète gestationnel (DG) ?
Occasionnellement — surveille la portion. Charge glucidique : élevée. Ce n’est pas un avis médical — en cas de DG, vérifie avec ton médecin et ton glucomètre.