Cuisiner à l'avance : maîtriser les glucides sans gluten

La préparation de produits pour l’hiver est une vieille et bonne façon d'économiser du temps et de l'argent, particulièrement utile pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou contrôlent leur consommation de glucides.

Pourquoi préparer à l’avance ?

Préparer des provisions à l’avance vous aidera :

• À faire des économies de temps consacrées quotidiennement à la préparation des aliments ;
• À réduire le stress, lié au choix de repas sains ;
• À garantir une alimentation de qualité, même lorsque vous êtes occupé ou en déplacement.

Comment commencer ?

Choisissez quelques recettes simples que vous pouvez facilement adapter à vos besoins. Par exemple, les sauces sans gluten et les smoothies aux fruits non sucrés sont un excellent moyen de varier le menu.

Exemples de plats :

• Sauce tomate à base de tomates ;
• Smoothie aux baies congelées ;
• Soupes végétales sans gluten.

Comment contrôler sa glycémie ?

Lorsque vous préparez des provisions, il est important de connaître la quantité de glucides dans chaque portion. Utilisez l’application Freely pour un comptage et un contrôle rapides de votre bilan glucidique.

Conseils :

• Pesez les aliments avant de les congeler ;
• Soyez attentif à la quantité de glucides dans chaque ingrédient ;
• Planifiez vos menus sur une semaine afin de mieux contrôler votre consommation.

Que faire dès maintenant ?

Choisissez l’une des recettes proposées et lancez-vous ! Ensuite, utilisez Freely pour enregistrer les glucides contenus dans vos plats. C'est un simple pas vers un mode de vie sain sans stress.

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Cet article est fourni à titre informatif et ne remplace pas l'avis d'un médecin. Prenez les décisions concernant votre alimentation et votre traitement avec un professionnel de santé.