Европейская cocina
Tostada de Aguacate y Huevo con Tomates Cereza
Una tostada sin gluten cubierta con huevos pochados, aguacate machacado y tomates cereza.
Este desayuno rápido y alto en proteínas incluye un huevo pochado perfecto sobre una rebanada de pan sin gluten untada con aguacate cremoso y adornada con mitades de deliciosos tomates cereza. Es un plato atractivo y nutritivo para aquellos que siguen una dieta sin gluten.
Preparación
- 1
Tostar el pan sin gluten en un tostador o bajo la broiler (utilice un tostador separado si está atendiendo a alguien con enfermedad celíaca).
- 2
Pochar los huevos hasta que alcancen su nivel deseado de cocimiento, buscando una yema líquida para el clásico 'gazunia'.
- 3
Machacar el aguacate y extenderlo uniformemente sobre la rebanada tostada.
- 4
Colocar el huevo pochado encima del estrato de aguacate y adornarlo con mitades de tomates cereza.
Preguntas frecuentes
¿«Tostada de Aguacate y Huevo con Tomates Cereza» es sin gluten?
Sí. «Tostada de Aguacate y Huevo con Tomates Cereza» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Tostada de Aguacate y Huevo con Tomates Cereza»?
Una ración tiene 462 kcal, 29 g de carbohidratos, 18.5 g de proteínas y 32.6 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Tostada de Aguacate y Huevo con Tomates Cereza» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.