Европейская cocina
Sopa de Coliflor Crema
Una sopa de coliflor suave y cremosa.
Esta sopa de coliflor cremosa es una deliciosa mezcla de vegetales tiernos y crema rica, lo que la hace tanto reconfortante como elegante para cualquier comida.
Preparación
- 1
Saltear las cebollas y el ajo hasta que estén translúcidos.
- 2
Añadir el coliflor y las papas, cubrir con agua y hervir hasta que estén tiernos.
- 3
Licuar la mezcla hasta obtener una textura suave, luego incorporar la crema.
Preguntas frecuentes
¿«Sopa de Coliflor Crema» es sin gluten?
Sí. «Sopa de Coliflor Crema» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Sopa de Coliflor Crema»?
Una ración tiene 209 kcal, 23.1 g de carbohidratos, 6.1 g de proteínas y 11.7 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Sopa de Coliflor Crema» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.