Американская cocina
Solomillo de Res a la Parrilla con Vegetales
Solomillo jugoso servido con vegetales asados.
Un solomillo de res cocinado a la perfección y acompañado de una mezcla de vegetales crujientes, asados hasta obtener un plato equilibrado que es tanto satisfactorio como nutritivo. Este platillo es ideal para quienes buscan una opción de cena alta en proteínas y sin gluten.
Preparación
- 1
Tempere el solomillo generosamente con sal y luego asé cada lado durante 3-4 minutos según su nivel deseado de cocción.
- 2
Corte o trocee los vegetales como prefiera y ásalos hasta que estén tiernos y ligeramente carbonizados.
- 3
Sirva el solomillo junto a los vegetales asados.
Preguntas frecuentes
¿«Solomillo de Res a la Parrilla con Vegetales» es sin gluten?
Sí. «Solomillo de Res a la Parrilla con Vegetales» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Solomillo de Res a la Parrilla con Vegetales»?
Una ración tiene 418 kcal, 10.5 g de carbohidratos, 45.5 g de proteínas y 23 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Solomillo de Res a la Parrilla con Vegetales» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.