Европейская cocina
Ensalada de Huevo y Aguacate
Una ensalada simple y rica en proteínas con huevo, aguacate y vegetales crujientes.
Esta sencilla ensalada es una deliciosa mezcla de cremoso aguacate, huevos cocidos y vegetales crujientes, lo que la hace tanto satisfactoria como nutritiva. Perfecta para un almuerzo o refrigerio rápido, este plato es sin gluten y está lleno de proteínas.
Preparación
- 1
Cocer los huevos y cortarlos en rodajas.
- 2
Trocear las verduras y el aguacate en trozos pequeños.
- 3
Montar la ensalada en un bol y espolvorear con aceite de oliva.
- 4
Especificar al final: Espolvorear semillas de lino por encima para añadir textura crujiente.
Preguntas frecuentes
¿«Ensalada de Huevo y Aguacate» es sin gluten?
Sí. «Ensalada de Huevo y Aguacate» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Ensalada de Huevo y Aguacate»?
Una ración tiene 449 kcal, 18.1 g de carbohidratos, 19 g de proteínas y 36.5 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Ensalada de Huevo y Aguacate» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.