Средиземноморская cocina
Ensalada de Camarones y Quinua
Una ensalada nutritiva con camarones, quinua y aguacate.
Esta ensalada rica en proteínas combina camarones jugosos con quinua esponjosa y aguacate cremoso para una deliciosa mezcla de texturas y sabores. Perfecta como comida ligera o acompañamiento.
Preparación
- 1
Cocine la quinua según las instrucciones del paquete, luego déjela enfriar.
- 2
Sofríe los camarones hasta que estén cocidos por completo.
- 3
Mezcle la quinua fría con camarones salteados, verduras y aguacate picado. Revuelva con una vinagreta de lima.
Preguntas frecuentes
¿«Ensalada de Camarones y Quinua» es sin gluten?
Sí. «Ensalada de Camarones y Quinua» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Ensalada de Camarones y Quinua»?
Una ración tiene 413 kcal, 36.7 g de carbohidratos, 31.7 g de proteínas y 17.4 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Ensalada de Camarones y Quinua» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.