Европейская cocina
Tortilla de Huevo con Champiñones y Queso
Una tortilla rellena de champiñones salteados y queso.
Esta satisfactoria tortilla está llena de champiñones salteados para un sabor sabroso, coronada con queso fundido. Es perfecta para el desayuno o brunch rápido.
Preparación
- 1
Saltee los champiñones hasta que se evapore toda la humedad.
- 2
Bata los huevos con leche y viértalos sobre los champiñones cocidos en la sartén.
- 3
Cocine bajo una tapa hasta que esté cuajado, luego espolvoree con queso antes de servir.
Preguntas frecuentes
¿«Tortilla de Huevo con Champiñones y Queso» es sin gluten?
Sí. «Tortilla de Huevo con Champiñones y Queso» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Tortilla de Huevo con Champiñones y Queso»?
Una ración tiene 304 kcal, 5 g de carbohidratos, 22.2 g de proteínas y 22.2 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Tortilla de Huevo con Champiñones y Queso» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.