Французская cocina
Ensalada Niçoise
Una ensalada clásica que incluye atún, huevos, judías y patatas.
Esta tradicional ensalada Niçoise combina los sabores ricos del atún enlatado con patatas hervidas, huevos y judías blancas, creando un plato satisfactorio y alto en proteínas. Cada elemento se prepara cuidadosamente para garantizar frescura y textura, convirtiéndolo en un plato delicioso para cualquier ocasión.
Preparación
- 1
Hervir las patatas y las judías blancas hasta que estén tiernas.
- 2
Huevos duros y cortarlos a rodajas.
- 3
Montar la ensalada con todos los ingredientes.
- 4
Aliñar con aceite de oliva.
Preguntas frecuentes
¿«Ensalada Niçoise» es sin gluten?
Sí. «Ensalada Niçoise» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Ensalada Niçoise»?
Una ración tiene 340 kcal, 19.1 g de carbohidratos, 30 g de proteínas y 16.8 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Ensalada Niçoise» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.