Turkish cocina
Pastel de nueces y dátiles con miel
Degusta el deleite cremoso y crujiente del Pastel de Nueces, Dátiles y Miel Turco.
Este exquisito pastel turco de nueces, dátiles y miel es una tentación con un bizcocho húmedo y textura masticable gracias a los dátiles y las nueces. Perfecto para el postre o la hora del té, combínalo con una taza de té negro especiado para una experiencia auténtica.
Preparación
- 1
Paso 1
- 2
Precalienta el horno a 160C/Gas 3/fan oven 140C. Forra la base y los lados largos de un molde para pan de 900g/2lb con papel sulfurizado, engrasa el molde y el papel.
- 3
Paso 2
- 4
Vierte la harina, canela, mantequilla, azúcar, 2 cucharadas del jarabe y los huevos en un bol grande. Machaca las bananas y corta las pasas (los tijeras de cocina son lo más fácil para esto) y añádelos al bol. Bate la mezcla durante 2-3 minutos, usando una espátula o batidora a mano, hasta que esté bien mezclada.
- 5
Paso 3
- 6
Carga en el molde preparado y nivelar la parte superior. Espolvorea los trozos de nuez por encima. Hornea durante 1 hora, luego presiona ligeramente la parte superior - se sentirá firme si está cocida. Si no lo está, hornea otros 10 minutos.
- 7
Paso 4
- 8
Enfriar durante 15 minutos, luego saca del molde usando el papel. Cuando esté frío, espolvorea el jarabe restante por encima. Corta en rebanadas gruesas.
Preguntas frecuentes
¿«Pastel de nueces y dátiles con miel» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pastel de nueces y dátiles con miel»?
Una ración tiene 1096 kcal, 112 g de carbohidratos, 15.7 g de proteínas y 65.3 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Pastel de nueces y dátiles con miel» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Alta carga de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.