British cocina
Toad in the Hole
Disfruta del clásico británico Toad in the Hole, una mezcla sabrosa de salchichas envueltas en esponjosos Yorkshire pudding.
El Toad in the Hole es un plato querido de la cocina británica que combina salchichas jugosas con el esponjoso Yorkshire pudding. La textura crujiente contrasta hermosamente con la suavidad del interior, creando una experiencia culinaria muy agradable. Sirve este almuerzo sustancioso acompañado de verduras estacionales y salsa para un plato completo y satisfactorio.
Preparación
- 1
Precalienta el horno a 200°C/fan180°C/horno gas 6. Fríe las salchichas en una sartén antiadherente hasta que estén doradas.
- 2
Echa aceite de vegetales en un recipiente para asar de 30cm x 25cm x 6cm y calienta en el horno durante 5 minutos.
- 3
Pon la harina en un bol, añade los huevos medianos de gallinas criadas en libertad, luego mezcla la horseradura rallada. Bate gradualmente la leche semidescremada. Condimenta.
- 4
Coloca las salchichas en el recipiente para asar caliente y vierte sobre ellas la masa. Cubre con tomates cereza en rama y cocina durante 30 minutos hasta que esté hinchado y dorado.
Preguntas frecuentes
¿«Toad in the Hole» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Toad in the Hole»?
Una ración tiene 646 kcal, 29.2 g de carbohidratos, 38.9 g de proteínas y 39.9 g de grasas. La receta rinde 4 raciones.
¿«Toad in the Hole» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.