Australian cocina
Pollo Pegajoso
Deliciosas piezas de pollo envueltas en una salsa dulce y ácida, perfecto para un almuerzo reconfortante.
Disfruta la delicia jugosa del Pollo Pegajoso, donde el pollo tierno se envuelve en una glasa pegajosa y zumbona que equilibra dulzura con acidez. Sirve acompañado de una ensalada crujiente o vegetales al vapor para complementar sus sabores intensos.
Preparación
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Paso 1: Hacer 3 cortes en cada muslo.
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Mezclar el soja, miel, aceite, puré de tomate y mostaza. Vierte esta mezcla sobre el pollo y cúbrelo completamente. Dejar marinar durante 30 minutos a temperatura ambiente o toda la noche en la nevera. Precalentar el horno a 200C/fan 180C/gas 6.
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Paso 2: Vaciar el pollo en un recipiente para asar y hornear durante 35 minutos, dándole la vuelta de vez en cuando, hasta que el pollo esté tierno y brillante con la marinada.
Preguntas frecuentes
¿«Pollo Pegajoso» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pollo Pegajoso»?
Una ración tiene 773 kcal, 8.2 g de carbohidratos, 59.4 g de proteínas y 51.9 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Pollo Pegajoso» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.