Italian cocina
Lingüini de calabaza butternut
Eleva tu almuerzo con lingüini de calabaza, un manjar sin gluten que equilibra sabores y texturas.
Disfruta la rica textura cremosa del lingüini de calabaza butternut, enriquecido con hierbas aromáticas y ajo. Perfecto para una comida ligera pero satisfactoria, combínalo con una ensalada crujiente o bruschetta fresca para completar tu experiencia de almuerzo.
Preparación
- 1
Calienta el horno a 200C/180C fan/gas 6. Coloca la calabaza y el ajo en una bandeja para hornear y rocíalos con aceite de oliva. Hornea durante 35-40 minutos hasta que estén suaves. Salpimenta.
- 2
Cocina la pasta según las instrucciones del paquete. Escurre, reservando agua. Usa un batidora inalámbrica para licuar la calabaza con 400 ml de agua de cocción. Calienta aceite en una sartén, fríe el salvia hasta que esté crujiente y escúrrela sobre papel absorbente. Vierte la pasta y la salsa en la sartén y calienta hasta que estén tibios. Espolvorea con salvia.
Preguntas frecuentes
¿«Lingüini de calabaza butternut» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Lingüini de calabaza butternut»?
Una ración tiene 2030 kcal, 109.5 g de carbohidratos, 14.8 g de proteínas y 171.7 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Lingüini de calabaza butternut» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.