Spanish cocina
Pan de tomate español con jamón Serrano
El tostado se convierte en tapas con este pan de tomate español, coronado con jamón Serrano y un chorrito de aceite de oliva.
Una opción rápida y elegante para el almuerzo, este pan de tomate español es una deliciosa combinación de la textura crujiente del pan tostado y la dulzura de los tomates maduros. El sabor salado del jamón Serrano eleva el plato, haciéndolo perfecto para acompañar con una ensalada fresca o un vaso de blanco frío.
Preparación
- 1
Paso 1
- 2
Mezcla juntos los tomates picados, diente de ajo, aceite de oliva, sal y pimienta. Guárdalo en la nevera hasta que sea necesario.
- 3
Paso 2
- 4
Para servir, tosta 20 rebanadas de baguette. Cose una cucharada de la salsa de tomate sobre cada rebanada. Rompe 5-6 rebanadas de jamón Serrano en trozos y pon un trozo en cada rebanada de pan.
Preguntas frecuentes
¿«Pan de tomate español con jamón Serrano» es sin gluten?
Sí. «Pan de tomate español con jamón Serrano» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pan de tomate español con jamón Serrano»?
Una ración tiene 462 kcal, 27.3 g de carbohidratos, 19.5 g de proteínas y 28.5 g de grasas. La receta rinde 3 raciones.
¿«Pan de tomate español con jamón Serrano» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.