Spanish cocina
Espaguetis con sabores españoles
Disfruta de una fusión vibrante de sabores españoles y espaguetis sin gluten para un almuerzo que es tanto satisfactorio como amigable para el azúcar en sangre.
Este plato de Espaguetis con Sabores Españoles es una agradable variación de los tradicionales platos de pasta, destacando chorizo picante, pimientos verdes crujientes y ajo aromático. La textura al dente del espagueti sin gluten se combina perfectamente con la salsa de tomate rica, convirtiéndolo en un almuerzo que es tanto reconfortante como consciente de la salud. Sirva con una ensalada fresca para completar el almuerzo.
Preparación
- 1
Paso 1
- 2
Coloca una olla de agua a fuego alto para que hierva. Mientras tanto, corta el chorizo en trozos con tijeras y pela y corta la pimienta y el perejil (verifica primero por semillas sueltas).
- 3
Paso 2
- 4
Cuando el agua esté hirviendo vigorosamente, agrega la pasta de espagueti junto a una buena cantidad de sal, remueve y vuelve a poner a hervir. Cocina durante 3 minutos.
- 5
Paso 3
- 6
En una sartén grande, calienta el aceite, añade el chorizo y las pimientos con mucho pimienta negra. Cocina por un minuto o hasta que esté caliente y los jugos se tiñan de rojo debido a la paprika en el chorizo. Escurre media taza del agua de pasta y escurre el resto, vierte la pasta en la sartén.
- 7
Paso 4
- 8
Agrega el perejil y el parmesano, mezcla bien y añade un poco del agua de pasta para humectar. Sirve con parmesano extra a la mesa.
Preguntas frecuentes
¿«Espaguetis con sabores españoles» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Espaguetis con sabores españoles»?
Una ración tiene 472 kcal, 28.7 g de carbohidratos, 17.4 g de proteínas y 30.5 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Espaguetis con sabores españoles» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.