Chinese cocina
Tofu Silken con Salsa de Soja y Semillas de Sesamo
Disfruta la cremosidad del tofu silken bañado en salsa de soja y semillas de sesamo para un almuerzo rápido y saludable.
El tofu silken es el protagonista principal en esta elegante preparación china, su textura suave se complementa con una glasa zesty a base de soja y semillas de sesamo. Perfecto servido frío o a temperatura ambiente junto a verduras al vapor y fideos de arroz.
Preparación
- 1
Preparar el tofu:
- 2
Escurrir el tofu y sacarlo suavemente de la envoltura sobre un plato grande. Cortar el tofu en porciones de 1/2 pulgada de grosor de manera transversal. Con las palmas de las manos, empujar suavemente los trozos cortados hacia los lados para que se distribuyan en forma de abanico sobre el plato.
- 3
Decorar con toppings y servir:
- 4
Escarbad el sauce soya y el aceite de sésamo por encima. Luego decore con cebollinos y semillas de sésamo, y sirva.
- 5
Cubra herméticamente los restos y refrigere durante hasta 2 días. Puede disfrutarlo frío directamente del refrigerador o puede calentarlo en el microondas por intervalos de 30 segundos hasta que esté caliente.
Preguntas frecuentes
¿«Tofu Silken con Salsa de Soja y Semillas de Sesamo» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Tofu Silken con Salsa de Soja y Semillas de Sesamo»?
Una ración tiene 400 kcal, 32.3 g de carbohidratos, 15.7 g de proteínas y 21.2 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Tofu Silken con Salsa de Soja y Semillas de Sesamo» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Apta para una dieta con control de carbohidratos. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.