Saudi Arabian cocina
Taco de roast de res chuck al estilo shawarma
Delicioso taco con roast de res chuck especiado al estilo shawarma, envuelto en una tortilla suave, un almuerzo sabroso que es sin gluten y amigable para el azúcar en sangre.
Disfruta los ricos sabores de la cocina saudita con este taco de roast de res chuck especiado al estilo shawarma. La carne se cocina lentamente hasta alcanzar una textura jugosa que funde en tu boca, acompañada por un mezcla robusta de especias. Sirve con una ensalada crocante y salsa de yogur con pepino para una experiencia culinaria auténtica.
Preparación
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En una olla de barro o en un caldero lento, agregue todos los condimentos, el caldo de res y el jugo de limón. Mezcle bien.
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Agregue la carne y revuelva para cubrirla con la salsa, vierta algo de salsa por encima.
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Cubra y cocine a fuego lento durante 8-10 horas.
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Después de la cocción, retire la carne y use dos tenedores para deshebrarla. Descarte cualquier grasa sobrante.
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Quite la grasa que flota en la superficie del líquido restante.
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Mezcle la carne deshebrada con la salsa. Mantenga caliente hasta que esté listo para servir.
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Construya el wrap extendiendo la salsa de ajo sobre el pitas. Cubra con la carne y agregue los condimentos según su gusto.
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Doblelo al estilo burrito.
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Caliente una sartén a parrilla y asa el wrap.
Preguntas frecuentes
¿«Taco de roast de res chuck al estilo shawarma» es sin gluten?
Sí. «Taco de roast de res chuck al estilo shawarma» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Taco de roast de res chuck al estilo shawarma»?
Una ración tiene 439 kcal, 32.8 g de carbohidratos, 23.6 g de proteínas y 21 g de grasas. La receta rinde 4 raciones.
¿«Taco de roast de res chuck al estilo shawarma» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: moderada. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.