Saudi Arabian cocina
Pan de shawarma
Rulos crujientes de pan de shawarma rellenos de carne tierna y vegetales frescos para un bocado picante.
Estos adictivos rulos de pan de shawarma saudita están llenos de pollo jugoso o cordero, lechuga crujiente y pepinillos ácidos. Perfectamente equilibrados para mantener estable el azúcar en sangre, son la opción perfecta como refrigerio acompañado con una refrescante salsa de yogur de pepino.
Preparación
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Tamiza la harina y agrega polvo de hornear, sal, azúcar, aceite y mezcla todo juntos.
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Agrega agua y amasa la masa durante unos 10 minutos.
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Cubre la mezcla y déjala reposar para que suba.
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Después de que haya subido, transfierela a una superficie de trabajo y forma un círculo (puedes usar un plato o tapa de olla).
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Calienta tu sartén y ponlo.
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Empezará a hincharse entonces dáselo la vuelta.
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Y por último colócala en un lugar cálido, luego verás que tiene bolsillos
Preguntas frecuentes
¿«Pan de shawarma» es sin gluten?
Puede contener gluten — revisa los ingredientes y elige alternativas sin gluten.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Pan de shawarma»?
Una ración tiene 414 kcal, 73.2 g de carbohidratos, 8 g de proteínas y 8.8 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Pan de shawarma» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.