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Puree de Frijoles Runner (Snijbonen Stamppot)
Disfruta en la cremosidad rica del Puree de Frijoles Runner, una mezcla reconfortante de frijoles runner y papas.
Esta nutritiva golosina holandesa, el Puree de Frijoles Runner, es un mix suave de puré de papas y tiernos frijoles runner, ofreciendo un balance delicioso de texturas y sabores. Perfecta para acompañar con tocino crujiente o huevo poché para elevar el perfil salado del plato.
Preparación
- 1
Lava y corta los judías verdes. Ponlos en una cacerola con agua salada y lleva a ebullición.
- 2
Cocina las judías durante unos 10 minutos o hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- 3
Mientras tanto, añade las patatas y cocínalas hasta que estén tiernas.
- 4
Calienta una sartén pequeña con un poco de mantequilla y sofríe la cebolla hasta que quede transparente. Añade el ajo y cocina brevemente. Agrega las judías verdes a la sartén y saltea durante unos minutos.
- 5
Mientras tanto, machaca las patatas con un prensapatatas. Añade una pieza de mantequilla y un poco de leche. Añade la mezcla de judías y queso rallado. Condimenta con sal, pimienta y mostaza.
- 6
Fríe el bacon y sirve con el puré de judías.
Preguntas frecuentes
¿«Puree de Frijoles Runner (Snijbonen Stamppot)» es sin gluten?
Sí. «Puree de Frijoles Runner (Snijbonen Stamppot)» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Puree de Frijoles Runner (Snijbonen Stamppot)»?
Una ración tiene 1222 kcal, 198.5 g de carbohidratos, 47.6 g de proteínas y 22.3 g de grasas. La receta rinde 4 raciones.
¿«Puree de Frijoles Runner (Snijbonen Stamppot)» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: alta. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.