Malaysian cocina
Roti John
Roti John crujiente y sabroso, un clásico de la calle malaya.
El Roti John es un sándwich amado en Malasia hecho con carne picada condimentada envuelta en pan plano crujiente. Su exterior crujiente contrasta hermosamente con el relleno jugoso, creando una mordida deliciosa. Sirva con una porción de relish de pepino ácido y salsa de menta refrescante para un almuerzo perfecto.
Preparación
- 1
Mezcla todos los ingredientes en un bol.
- 2
Calienta una sartén o plancha con un poco de aceite de vegetales.
- 3
Vierte la mezcla en la sartén y coloca encima una rebanada de baguette abierto por un lado.
- 4
Presiona sobre el pan con una espumadera y cocina durante 2 minutos.
- 5
Vira el pan para que quede un poco crocante.
- 6
Retira del fuego y corta el pan en pequeñas porciones.
- 7
Agrega mayonesa y/o Sambal antes de cortar el sándwich (opcional).
Preguntas frecuentes
¿«Roti John» es sin gluten?
Sí. «Roti John» es una receta sin gluten, segura para la celiaquía si usas productos sin gluten certificados.
¿Cuántas calorías y carbohidratos tiene una ración de «Roti John»?
Una ración tiene 414 kcal, 14.8 g de carbohidratos, 30.8 g de proteínas y 24.6 g de grasas. La receta rinde 2 raciones.
¿«Roti John» es adecuada para la diabetes gestacional (DG)?
Ocasionalmente — vigila el tamaño de la ración. Carga de carbohidratos: baja. No es un consejo médico — con DG, consulta a tu médico y tu glucómetro.